Matot on rullattu sivuun ja sohva suojattu. Toivotaan parasta ja pelätään pahinta.
Parempaa viikonlopun odotusta teille muille!
Sisustamista - Äitiyttä - Leivontaa - Elämää Huitsin Nevadassa!
| | ||
| 1 | appelsiini (kuori+mehu) | |
| 2 | kananmunaa | |
| 1 1/2 dl | sokeria | |
| 100 g | voita tai leivontamargariinia | |
| 2 3/4 dl | vehnäjauhoja | |
| 1 1/2 tl | leivinjauhetta | |
| 1 tl | vanilliinisokeria | |
Kuorrutus: | ||
| 1 1/2 dl | tomusokeria | |
| 1 rkl | appelsiinimehua | |
Lisäksi: | ||
| 12 kpl | Amerikan muffinivuokaa | |
1. Pese appelsiini huolellisesti. Raasta appelsiinista kuori ja purista siitä mehu (1 dl). Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Lisää rasva muna-sokerivaahtoon.
2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja appelsiinin raastettu kuori keskenään. Lisää taikinaan jauhoseos vuorotellen appelsiinimehun kanssa varovasti sekoittaen (Huom! Jätä 1 rkl appelsiinimehua kuorrutusta varten).
3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa noin 12-15 minuuttia. Jäähdytä muffinit.
4. Sekoita tomusokerin joukkoon appelsiinimehu. Levitä kuorrutus muffinien päälle ja koristele halutessasi appelsiinin makuisilla nonpareilla.


